健康中国，营养为先。2025年全民营养周于5月17日在北京中国科学技术馆隆重开启。本次活动的重要组成部分，第七届全国营养科普大会同步举行，汇聚了国内外营养健康领域的专家，共同探讨科学体重管理与全民健康的行动方案。中国政府在2025年将科学减重作为健康中国行动的核心任务之一。

国家卫健委和其他16个部门联合发布了《“体重管理年”活动实施方案》，明确要求通过三年行动普及健康体重管理，降低肥胖及相关慢性病的风险。数据显示，我国成人超重/肥胖率已达51.2%，预计2030年将突破70%。肥胖对医疗资源的负担逐年上升，政策强调以《中国居民膳食指南》为依据，倡导“吃动平衡”，首次将营养早餐、代餐科学和数字化管理纳入减重体系，旨在促进全民健康。

健康体重管理形势严峻

中国营养学会理事长杨月欣在致辞中指出，肥胖是众多健康问题的根源，它带来了巨大的疾病风险和经济负担，而预防是最经济有效的健康策略。她强调，体重管理是一个覆盖整个生命周期的概念，希望通过全民营养周的宣传，把健康体重的理念传播到每一个人，进一步普及健康的生活方式。

营养与运动的平衡

中国营养学会副理事长于康提到，超重和肥胖是现代社会多种慢性病的重要危险因素，目前中国居民的超重肥胖情况不容乐观，需要加强干预和改善。他强调，健康体重管理的核心在于能量平衡，并鼓励增加蔬菜、水果和全谷物的摄入。同时，提倡通过运动干预，遵循“动则有益、多动更好、适度量力、贵在坚持”的原则。

安利分享科学减重方案

在全国营养科普大会中，安利（中国）研发及技术法规总经理彭先武指出，传统的减重模式面临挑战，仅依靠饮食和运动，70%-80%的人群在5年内会出现体重反弹。他提出，EVO视讯将在科学减重的领域提供新思路，强调早餐的重要性及数字化工具的支持。他介绍了“营养三餐，微微一动”的模式，鼓励合理的饮食与运动结合。

实践案例与成效

彭先武提到，实践证明，安利纽崔莱的“吃好第一餐、燃一餐、代一餐”模式效果显著。例如，白芸豆提取物有助于降低体重和腰围。通过数字工具监测身体指标，结合健康社群支持，管理效果显著提升。相关研究显示，覆盖1万人的试点，经过28天的干预，平均减重达到2.16公斤，腰围减少6.17厘米。

推广科学早餐理念

彭先武强调，健康社区能够有效帮助参与者控制饮食和坚持运动，546%至582%的活跃社群成员能长期保持健康习惯。在2025年，EVO视讯将进一步推广“早餐营养健康模式专项基金”，助力全民健康。2025年全民营养周将通过线上线下活动，覆盖全国百万家庭。中国营养学会呼吁大家践行“吃动平衡”，自每一餐开始，迈向健康的体重，共享美好生活。