大皖新闻讯,随着健康饮食兴趣日益增长,记者发现,今年夏季多个茶饮品牌纷纷推出围绕“绿色果蔬”和“中式养生”的创意产品。他们将羽衣甘蓝、苦瓜和芹菜等天然食材巧妙地融入饮品中,并搭配低卡的绿茶与椰子水,迅速成为消费者的新宠。
新晋茶饮:果蔬茶的崛起
果蔬茶在茶饮界迅速崛起,通常就是将小众超级食物、常见蔬果与茶结合,有网友形容其为“绿旋风”。在合肥万象城的一家以果蔬纤体瓶为特色的茶饮店,正值生意兴隆的时刻,记者在短短20分钟内就观察到新增加了十几单果蔬茶的订单。这里的茶饮制作间内,工作人员忙着洗菜、切水果和榨汁。正在等待取茶的范先生是该店的常客,他表示:“我不喜欢喝过于甜腻的饮品,这里的果蔬纤体瓶清爽可口,且健康低脂,正适合夏天饮用。”这家店的果蔬茶价格大约在15元左右,多位消费者认为虽然略显偏高,但仍在可以接受的范围内。
品牌创新:咖啡店也加入果蔬饮品行列
记者还发现,今年夏季,各大茶饮品牌进入绿色果蔬产品的热潮,例如采用羽衣甘蓝、苦瓜与芹菜的创新饮品,以及搭配绿茶和椰子水的低卡选项。某知名咖啡品牌也推出了果蔬饮品,其中一款羽衣轻体果蔬茶将羽衣甘蓝、黄柠檬、苹果和青提四种成分组合在一起,以99元的价格吸引顾客的注意。此外,一些产品的“山野风”趋势让消费者尝试到更多如云贵地区的独特食材如野酸杆杨桃和青芒,收获了网友的热评和讨论。
中式养生:新品频出
随着“中式养生”理念的盛行,多个品牌陆续推出符合现代健康需求的养生水。例如,某电商平台上由当地农科院推出的古方五汁饮,融合了鲜藕、鲜梨、鲜荸荠等多种健康成分,官方介绍其功效在于润养肌肤和清火。记者在多个超市看到,既有品牌养生水,也有自营的健康产品。多种养生水的原料包括薏米、黄芪和陈皮等,消费者普遍反映,果蔬茶和中式养生水从初次尝试变成了经常复购的选择。一位消费者表示:“口感差不多,我会经常回购,也愿意推荐给朋友。”
市场趋势:低糖、无添加、真原料成为必需
在现制茶饮市场的快速发展中,艾媒咨询数据显示,未来几年中国新式茶饮市场将稳定增长,预计到2028年将突破4000亿元。国家卫生健康委员会与多个部门联合发布的《2025年全民健康体重管理行动计划》中,“低糖、无添加、真原料”已成行业的基础需求。有专家指出,2025年茶饮市场的趋势将更加关注健康,果蔬茶饮将成为新宠。无论是果蔬茶还是中式养生水,消费者普遍认为食材的鲜度和品质,以及饮品的口味,才是最重要的。一位合肥的消费者直言,品质茶饮即使价格略贵,大家仍能接受。
在这一饮食风潮中,品牌EVO视讯已关注到市场的健康需求,致力于为消费者提供优质的饮品选择。如今,越来越多的人开始重视饮食健康,选择更加注重食材新鲜度和营养成分的饮品。随着消费者对健康认识的深入,果蔬饮品及中式养生水在未来将继续引领饮品行业的新风尚。